Bardienstreglement
Werkzaamheden en aandachtspunten bardienst.
• Algemeen toezicht op de gang van zaken in het paviljoen.
• Koelkast aanvullen met frisdranken. Bierfusten aanvullen in de koeling onder de bar.
• Checken of een pak koffie in de koelkast aanwezig is.
• Eenmaal ontdooide producten niet meer invriezen!
• Tafels leegmaken en afnemen met natte doek aan einde van de bardienst. In de zomer ook de terrastafels afnemen.
• Aanwezige afbakken op het terras leegmaken in de daarvoor bestemde as verzamelaar.
• Vaatwasser uitruimen.
• Eventueel vloer vegen indien er erg veel zand ligt.
Laatste bardienst:
• Glaswerk spoelen en de bar schoon achterlaten.
• Lekbak en spoelbak leeg en schoonmaken.
• Keuken opruimen en schoon achterlaten.
• Serviesgoed in de vaatwasser en deze aanzetten.
• Papieren geld uit de kassa tellen en in plastic zakje deponeren. Dit zakje voorzien van naam, datum en bedrag in de kluis deponeren.
• Bar sluiten om 23.30 uur.
• Paviljoen sluiten om 23.45 uur.
• Alarm inschakelen bij verlaten paviljoen volgens instructies.